甘みは抑えたという感じではないですがやはり素朴なお菓子です。「良質の小豆だけを使い、てぼ豆（白いんげん豆）を加えてねりあげた餡は、自然な甘さとやさしい風味を醸し出します。」良質の素材を使用しているようです。 お菓子博覧会でも輝かしい賞を受賞…
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