2007-10-30から1日間の記事一覧

羽二重餅　石川加賀市

お菓子 おみやげ

羽二重餅（はぶたえもち）もともとは福井県の銘菓のようです。１００年以上も歴史があるようで，やわらかい餅と白い餡が絶妙です。越前羽二重織りににせた絹の感触といいますからその織物まで見たくなる感じがします。