日曜日で店内も混んでいました。前から変わった名前だとは思っていましたが解説を読み納得。ご主人がパティシエとして働いていたレマン湖畔のホテル・デ・ベルグの好きな時期が４月だったんですね。欧風創作菓子と銘打っているだけに品数も多いですね。「フ…

本館３階 DeLReY デルレイ カフェ＆ショコラティエでチョコレートフォンデュ さすがにここのチョコレートは「ショコラティエでは、デルレイが誇る、カカオ本来の風味が最大限に生かされたフレッシュな、そして芸術的なプラリネの数々と・・・」と紹介されて…

ハッピバースデー（横浜市都筑区中川）のシュークリームです。きのこ？かドコモダケ？みたいな格好？大きく膨らんだシュー皮の中にはいっぱいのクリーム。これが甘すぎずで１個でおなかいっぱい？の感じです。以前車のJAFの全国紙（藤野真紀子衆議院議員）に…