大福 岡埜栄泉 虎ノ門

大福が好きな私は、何かお菓子があると、大福などにまず目がいきます、港区虎ノ門にある岡埜栄泉の大福は一度たべたらそのボリューム感、小豆、赤えんどう豆を使った餡、これまたたっぷり入ったやわらかさがたまりません。大福一筋というポリシーもうなずけます、米は宮城産特上品、小豆と赤えんどうは北海道産。２ケもたべたらおなかいっぱいになります。昔からの味なのでしょうが、素朴さのなかにしっかりとしたおいしさと素材のよさを感じます、銘菓のひとつだと思います。