2007-05-02から1日間の記事一覧

「方寸」長野小布施 竹風堂 

連休だといろいろとお土産をいただくのがうれしいです。 「初代が創製してから九十余年の方寸。北海道の富良野産の赤えんどうを焙煎し、粉に挽き、粉糖と水を調合して型に込め、乾燥してできた干菓子。パリッとした歯当たりと香ばしさ、もたつかず、すっきり…