偶然にも「豊島屋」の銘菓を2種,食すことになりました。有名な「鳩サブレ」です。中に入っていた,読み物的な解説「鳩のつぶやき」を見てよく先代の苦労がわかり,銘菓となった理由に納得しました。味わい深い,バターは明治時代には手に入れようもなく,…
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