塩瀬総本家 饅頭

季節限定の「塩瀬」の饅頭です。確か４月３０日までで「春」の入学，入園，入社などのスタートに合わせ，「桜」の花が入っています。これを食べながらの花見も最高の気分になれそうです。小ぶりで漉し餡がいっぱいつまった銘菓です。北海道の音更町（おとふけ）の小豆を使っているとのこと。長い歴史のある「塩瀬」の老舗としての伝統と自信を感じさせます。多分徳川家康も食べていたというから，暗殺が得意な家康はこれを使って加藤清正を毒殺したのではと想像してしまいます。