櫻水羊羹 豊島屋 鎌倉

「鳩サブレ」で有名な「豊島屋」の桜水羊羹です。上品な味で普通の羊羹のくどさがなく，さらりとやわらかく食べれます。のど越しがいいというのでしょうか，夏向きの水羊羹です。中に塩漬桜葉が入っています。小豆漉し餡・大納言・白小豆・黒豆餡・抹茶・櫻白小豆と六つ味があり，８月下旬までの季節品です。季節のご挨拶，お中元にはきっと喜ばれる涼果でしょう。