きぬにしき 栃木

こちらも「第20回全国菓子大博覧会大賞」受賞だそうです。この大会1911年から始まっている由緒あるもので，和菓子のオリンピックと言われているようですね。脱帽！今年が25回目だというから５年前の受賞です。やはり賞をとったら箔がつきますね。食べる人は個人差がありなんともいえませんが，確かに甘いだけの和菓子ではありません，深みがあります。餡にも苦労がにじみ出ています。